오장동 맛집 '오장동함흥냉면' 회냉면(미쉐린 가이드맛집)

오늘은 오장동함흥냉면 회냉면에 대한 포스팅을 하겠습니다.

저희 가족은 다들 냉면을 좋아하는데요 부모님의 오랜 단골집 오장동 함흥냉면으로 회냉면을 먹으러 갔습니다.

1953년부터 운영을 시작 하셨다니 정말 전통이 있는 집입니다.

오장동에 냉면집이 많으니 파란 간판으로 기억 하시면 좋을듯 하네요.

입구에 붙어있는 미슐랭가이드에 선정된것과 모범음식점 그리고 세스코 마크들이 눈에 들어 옵니다.

안심하고 먹을 수 있을것 같습니다.

주차는 2인 이상 식사시 30분 입니다.

냉면은 금방 먹으니 30분이란 시간이 적게 느껴지지는 않았습니다.

저희는 근처에 건어물 시장에도 들렸는데 추가 비용은 없었습니다.(30분 넘은거 같음)

입구는 깔끔합니다.

정말 오래된 맛집이여서 단골들이 워낙 많기 때문에 인테리어는 크게 신경 쓰진 않으신것 같아요.

저희는 다행히 이른 점심에 갔기 때문에 대기하진 않았습니다.

또한 내부가 워낙 넓기 때문에 오래 대기 하시진 않을겁니다.

1층 내부 모습입니다. 1층은 그래도 좀 꾸며 놓은 편 입니다.

이른 점심인데도 많은 분들이 이미 와 계셨습니다.

저희는 2층으로 안내 받고 올라 갔습니다.

2층은 1층과 다르게 좌식입니다.

약간 창고 같은 인테리어에 마을 잔치집 생각 하시면 딱입니다.

중간에 자리를 안내 받고 회냉면을 주문 했습니다.

메뉴는 정말 간단합니다.

주문과 동시에 육수가 나와 맛보았는데

진하고 맛이 강한 육수 였습니다.

육수를 홀짝 홀짝 먹는 사이 금방 냉면이 나왔습니다.

오이초절임과 무생체 회가 듬뿍들어간 회냉면 등장

가위로 냉면을 4등분 해서 먹기 시작합니다.

오장동함흥냉면은 저번 포스팅에 청송함흥냉면집보다 간이 강하고 맵기도 매웠습니다.

회냉면의 회는 두툼하고 식감이 좋았습니다.

특이점은 보통 냉면에 들어있는 계란이 없었습니다.

식초 약간과 겨자 설탕이 준비 되어 있으니 기호에 맞게 첨가해 드시면 더욱 맛이 좋을듯 합니다.

2018/08/14 - [먹거리 이야기] - 연희동맛집 '청송함흥냉면' 회냉면, 물냉면, 손왕만두

저의 입맛에는 잘 맞았습니다 냉면 면발의 쫄깃함도 좋았고 무엇보다 두툼한 회가 정말 좋더라고요.

포스트를 작성하면서도 군침이 도네요

깔끔하게 클리어 하고 물 한잔 하려하니

물은 셀프더라고요.

참고 하시길 바랍니다.

저희 부모님의 단골집 답게 어르신들이 상당히 많고 맛도 깔끔했던 오장동함흥냉면이였습니다.

영업시간 : 매일 11:00 - 20:30화요일 휴무첫째주, 셋째주 화요일, 설날, 추석 휴무

주차 : 2인 이상 식사 시 30분 무료